食品生産および商社では、食品安全証明書は必要な書類の1つです。 食品安全証明書とは何ですか? どのような条件で論文を発行する必要がありますか? 論文の申請の順序と手順はどのようなものですか? … この記事で見つけましょう!
Contents
食品安全証明書とは何ですか?
食品安全証明書は、企業、食品取引を行う家庭、食品および食品サービスの製造に対する管轄機関によって発行されたライセンスであり、施設が法律に従って衛生および衛生の対象となることを保証します。
食品製造会社の状況
食品安全法2010に従って、食品安全証明書を付与するためには、食品製造会社は、次の要件を満たす必要があります。
- 食品事業の事業行の登録は、事業登録証明書に記載されています。
- 食品衛生と安全の対象となるのは以下の通りです。
- 場所： 生産施設は、適切な場所とエリアを持ち、安全な距離を持っている必要があります。毒性の原因、汚染源、その他の有害要因
- 給水システム: 生産のための技術的な基準を満たすのに十分な水を持っている。食品事業;
- 備品： 原料、加工、包装を処理するのに十分な適切な機器を持つ。保存および輸送;異なる食品;十分な機器、ツール、洗浄および消毒、消毒水の手段を持っています。昆虫や有害な動物の予防と戦闘のための機器。
- 廃棄物処理システム: 廃棄物処理システムの構築があります。環境保全に関する法律に従って定期的に運営すること。
- 料： 食品の安全性を確保するための条件を維持する。食品原料の起源と起源の記録を保持します。食品生産と取引プロセス全体に関するその他の文書。
- 規制への準拠: 健康、知識、そして人々が直接食料を生産し、取引する習慣について。
プロシージャシーケンス
手順 1: ファイルを準備する
プロファイルには、次の種類のテキストが含まれています。
- 食品安全証明書の申請(第1章 法令第155/2018/ND-CPの付録1)
- ビジネス登録証明書のコピー。
- 材料や機器に関するプレゼンテーション;食品衛生および安全装置の規定は以下のとおりです。
- 敷地内とその周辺エリアのデザインを描く
- 材料、設備、工具に関する製品やプレゼンテーションを保存・配布する食品製造プロセスの図
- 食品を直接生産・取引する所有者と人の健康に関する証明書
- 30 人未満の場合: 証明書のコピーを提出する
- 30人以上の方の場合: 訓練を受けた人のリストを提出する
- 食品衛生・安全研修証明書(食品衛生・安全証明書)
- 30 人未満の場合: 証明書のコピーを提出する
- 30人以上の方の場合:健康診断の結果のリストを提出し、食品を直接生産および取引する所有者と参加者の便検査
ステップ2:有能な国家機関に申請書を提出する
ドシエは、同社が本社を置く地方/自治体の食品安全衛生局に提出されます。
ステップ 3: 結果を取得する
申請書受領日から15日後、申請が有効な場合は食品安全証明書が発行されます。
非証明書の罰金
食品安全資格認定証明書に関する規制違反に関する法令No.115/2018/ND-CPによると、以下のように食品安全証明書を持っていない場合の制裁が行われます。
- 食品安全資格取得の認定を受けていない場合を除き、食品の製造および取引に関しては、食品安全資格認定証なしで、VND 30,000,000からVND 40,000,000の罰金が課されます。
- 食品リコールを強制したり、使用やリサイクルの変更を強制したり、違反のために食品破壊を強制したりする。
**注:食品安全証明書は発行日から3年間のみ有効です。 したがって、期限が期限に近づいているときに新しい証明書を再発行して、罰金につながる延滞を避ける必要があります。
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